Research Cookies: Pekan, Cranberry, Ovo noir

Der Beweis ist erbracht! Am letzten Wochenende lagen in meinem Briefkasten zwei Tafeln Ovomaltine-Schokolade Noir – geschickt per A-Post Import aus der Schweiz. Merci vielmals! Mit der süßen Überraschung backe ich für Euch leckere Cookies und eine Tafel bleibt übrig für das nächste Ovo Experiment … Das Rezept für die Pekan-Cranberry-Cookies ist aus dem OVO BOOK – Das Kochbuch, Seite 32 […]

Geschenkt: Bä(ee)ren-Cantuccini

Ihr sucht noch nach einem selbstgemachten, süßen, kleinen Geschenk: Bei mir gibt es dieses Jahr blitzschnelle Cantuccini mit getrockneten Beeren: Rezept für ca. 40 Stück: Der Abrieb einer Bio-Orange wird mit 125g Mehl, 1TL Backpulver, 1 Prise Salz, 2TL Lebkuchengewürz, 1 großen Bio Ei, 75g Zucker und 25g kalter Butter zu einem Teig kneten. 75g […]

Einfach viel Glück:Kekse!

Zum Jahresstart ein Beitrag, den weihnachtsmüde Menschen getrost überlesen dürfen. Es geht „schon wieder“ um Kekse. Entschuldigt, aber Ihr seid selber Schuld und habt mich mit dem Keksstempel herausgefordert … Außerdem nutze ich die Gelegenheit und backe, verschenke und verschicke: „Viel Glück 2016!“  – Grüsse. Zutaten für ca. 40 Glückskekse: – Plätzchenausstecher, rund ca. 7cm […]

Post aus meiner Küche: Sommer im Glas mit Minzbusserl

Hurra! Eine neue Tauschaktion von AEG und „Post aus meiner Küche“ Dieses Mal wird „Sommer im Glas“ verschickt und meine Tauschpartnerin ist Pia von Pias Deli in Hamburg, die ich mit meinen Sommergrüßen überraschen möchte … Wie packe ich Sommer in ein Glas und schicke diesen von München nach Hamburg – ohne eine Lebensmittelvergiftung per […]

Cookies II: Toffee, Erdnüsse & kleine Salzbrezln

Allen voran Angel bettelt seit Wochen nach einer Fortsetzung der Cookie-Büro-Lieferung. Da kam mir die Bewerbung zur Bahlsen Cookies Blog Academy ganz recht und bevor die Weihnachtsbäckerei mich überholt, stelle ich euch meine Kreation, inspiriert durch die neuen Bahlsen Cookies zur Verfügung. Erst mal war ein Gang in den Supermarkt fällig, um die neuen Bahlsen […]

Nervennahrung für’s Büro: Cookies können Leben retten!

Eigentlich sollte es ganz ruhig zugehen in der Arbeit – halb Deutschland ist noch in den Ferien oder gerade zurück gekommen. Jedoch ein paar arbeitsintensive Projekte machen meinen Kollegen dermaßen die Hölle heiß, das in den letzten drei Wochen mindestens vier Rollen Doppelkeks pro Woche verkrümelt wurden … überdurchschnittlich viel Nervennahrung für unser Team! Ich als […]