Gewonnen: Medaillensegen aus Mürbeteig

Sicherlich eignet sich ein Blog über persönliche Projekte, Vorsätze, Bucketlisten und wie sie so alle heißen zu referieren. Davon gibt’s bei mir nichts, nur eines sei verraten: keine Ankündigung mehr zu Veröffentlichen sondern eher nur nach Lust und Laune zu schreiben – bestimmt mit der ein oder anderen kreativen Auszeit. Also bitte ich Euch 2017 […]

Soulfood: Süße Pommes mit Himbeer-Ketchup

Pommes sind Seelentröster und schnelle Liebe! Können überall sitzend, stehend vom Teller, Pappschachtel oder aus dem Tütchen mit Fingern oder Gabel verspeist werden – ich kenne niemanden der keine Pommes mag! Das Experiment mit den Süßen Pommes musste ich also trotz aller guten Vorsätze für kalorienarme Nahrungsaufnahme wagen und das Backwerk spricht für sich: Rezept […]

No Season – Geburtstagskuchen: Schoko-Himbeertorte

Jahrelang gab es Schweizer Rüblitorte zum Geburtstag, weil es MEIN Lieblings-Geburtstagskuchen ist! Seit geraumer Zeit kann er sprechen und seinen Willen – in diesem Fall Wunsch – zum Ausdruck bringen: „Auf alle Fälle muss Schoko drin sein, aber nicht die Bittere!“ Damit der Geburtstagskuchen was her macht auf der Party, habe ich einen Schokoladenbiskuit mit […]

Herbstallüren: Kürbismuffins mit Zuckerguss

Ein Rezept, das schon lange in meiner Schublade liegt und der Garten liefert diesen Herbst die passende Zutat: einen Butternusskürbis – recht klein… Ich habe lang gehadert, ob ich das Rezept teile, denn ausser mir haben diese Muffins keinen im Haushalt verführt. Meine Zweifel waren nach dem sechsten Muffin total weggeputzt… Die Muffins schmecken ähnlich […]

Mhhh… Himbeereis in der Zitrone und ein Lieblingsblog

Ich stelle euch mit einem himmlischen, cremig-süßen und sauer-erfrischenden Himbeereis (ohne Eismaschine und Ei) einen meiner Lieblingsblogs vor: JEANNY beziehungsweise Virginia Horstmann schreibt seit 2012 ihren erfolgreichen Foodblog Zucker, Zimt und Liebe und ist ausserdem eine Kochbuchautorin, Backyogaistin, Kuchenenthusiastin und kulinarisch Reisende. Sie zaubert in der eigenen Küche Backwaren und Süsses, fotografiert und teilt Ihre Leidenschaft. […]

Für den Flohmarkt morgen Schokolinsen-Brownies:

Wieder stellt sich mir die Frage: „Warum hab ich mich bloß in die Liste am schwarzen Brett eingetragen?“ Na ja, normalerweise fällt es mir leicht, mal schnell einen Kuchen für den Verkauf beim Kindergartenflohmarkt zu backen. Heute habe ich jedoch eine kreative Kuchen-Blockade und will nicht schon wieder auf die bewährten Muffins zurückgreifen. Viel Zeit […]