Suppenküche (2): Gerstensuppe mit Bündnerfleisch

Ein großer Suppentopf, in dem viele verschiedene Suppen gekocht werden gibt es in meiner Küche. Die traditionelle Schweizer Suppe wollte ich in einer schönen, alten Suppenschüssel präsentieren. Jedoch weder in meinem Haushalt noch in dem meiner Mama konnte ich dieses wunderbare Erinnerungsstück aus Tagen in Omas Küche auffinden. Nun wird die Bündner Gerstensuppe aus der […]

Nachgebacken: Sommerkuchen mit Himbeeren

Mein nächstes Kuchenrezept ist aus dem wunderschönen Backbuch: Zucker, Zimt und Liebe von Virginia Horstmann, deren Foodblog ich euch bereits vorgestellt habe. Der Crème-fraîche Kuchen mit Himbeeren auf Seite 45 bietet sich perfekt an, da ich nicht viele Backzutaten im Haus habe, aber die nötigen dann doch. Keinen Kuchen zu backen kommt in meinem Fall nicht […]