Frühstart: Zwetschgenplunder … so ein Glück!

Dieses Jahr bin ich meiner Zeit ein paar Wochen voraus! Oder liegt es an dem traumhaften Sommer, der alle Früchte früher reifen lässt? Normalerweise startet meine Zwetschgensaison Mitte August mit dem Klassiker Zwetschgendatschi. Letzte Woche wurde ich beim Bäcker schwach und habe zwei Stücke & Sahne einpacken lassen – welch ein großer Genuss! So starte ich […]

Auf Allgäuer Almen Tour wiederentdeckt: Käse-Mohn Kuchen mit Aprikosen

Bei meinem Kurzurlaub in die Allgäuer Berge habe ich einen äußert leckeren Käsekuchen wiederentdeckt. Nach großer Anstrengung bergauf oder bergab – diesmal war ich mit dem Mountainbike unterwegs – auf der Terrasse einer Almhütte einzukehren, gehört für mich zum Bergausflug dazu. Wenn man dann auch noch mit einem lauwarmen Käsekuchen überrascht wird, ist das Erlebnis […]