Bayrische Wochen: ein Kaiserschmarrn geht immer!

Die Wiesn (für alle Nicht-Bayern: das Oktoberfest oder die fünfte Jahreszeit) startet am Samstag! Voller Vorfreude dem kommenden Großereignis, dass ganz München in Ausnahmezustand versetzt, widme ich die nächsten Wochen bayrischen Schmankerln und hoffe damit den ein oder anderen für meine Heimat und bodenständige Speisen zu begeistern. Meine folgenden Rezepte sind bayrische Klassiker und bestimmt […]