To Go: Rote Beete, Kichererbsen, Apfel, Ziegenkäse, Walnüsse, Datteln

Ein weiterer Beitrag zum Thema „Gesunde Mittagspause“. Den Rote-Beete-Kichererbsen-Salat entdeckte ich im letzten deli Magazin (4/2016). Unter der Rubrik Salate werden mehrere Lunchbox-Salate vorgestellt und einer klingt leckerer als der andere. Da ich ein bekennender Rote-Beete-Fan bin, stelle ich Euch meinen Favoriten vor: Für 4 Portionen: 70g Walnusskerne grob hacken, in einer Pfanne rösten und […]

It’s Party time (1): einfacher Couscous Salat

Die Party-Einladung bei Freunden oder das eigene Fest feiern, stellt einen oftmals vor logistische Herausforderungen. Lasst euch bloß nicht davon abschrecken, denn das gemeinschaftliche Erlebnis eines rauschendes Festes stärkt den Zusammenhalt, außerdem schafft die erlebte Freude und Begeisterung emotionale Bindung. Oft beginnen Unterhaltungen mit Erinnerungen vom letzten gemeinsamen Fest und man fühlt eine erlebte, gute […]