To Go: Rote Beete, Kichererbsen, Apfel, Ziegenkäse, Walnüsse, Datteln

Ein weiterer Beitrag zum Thema „Gesunde Mittagspause“. Den Rote-Beete-Kichererbsen-Salat entdeckte ich im letzten deli Magazin (4/2016). Unter der Rubrik Salate werden mehrere Lunchbox-Salate vorgestellt und einer klingt leckerer als der andere. Da ich ein bekennender Rote-Beete-Fan bin, stelle ich Euch meinen Favoriten vor: Für 4 Portionen: 70g Walnusskerne grob hacken, in einer Pfanne rösten und […]

Figurkiller: Schokowürfel mit Walnüssen

Letztes Wochenende stellte ich mir die Frage: Wohin mit den übriggebliebenen, vergessenen und unerwünschten Schokoladenweihnachtsmännern, Nikoläusen, Engeln und Schokokugeln die letztendlich Ihren Lebensabend in der Speisekammer verbringen? Großer Aufschrei in der Schokoladenliebhaber-Gemeinschaft .. wie kannst du nur … die gute Schokolade … Ich verstehe das auch nicht, aber der Rest der Familie weigert sich die […]

Nervennahrung für’s Büro: Cookies können Leben retten!

Eigentlich sollte es ganz ruhig zugehen in der Arbeit – halb Deutschland ist noch in den Ferien oder gerade zurück gekommen. Jedoch ein paar arbeitsintensive Projekte machen meinen Kollegen dermaßen die Hölle heiß, das in den letzten drei Wochen mindestens vier Rollen Doppelkeks pro Woche verkrümelt wurden … überdurchschnittlich viel Nervennahrung für unser Team! Ich als […]